Тилоновият чайник, известен още като cafetière à piston или French press, е вид чайник, който използва система за налягане за приготвяне на чай.
Различни видове чайници с бутало
На пазара се предлагат няколко вида чайници с бутало, като всеки от тях има своите характеристики и предимства. Ето двата най-разпространени вида:
Стъклен чайник с плунжер
Той е изработен от термоустойчиво боросиликатно стъкло и позволява да виждате процеса на запарване на чая. Той също така е лесен за почистване и поддръжка. Насочете се към нашата статия за 10 добри причини да изберете стъклен чайник, ако искате да научите всичко за този инструмент за приготвяне на чай.
Теапче за чай от неръждаема стомана
Теапче за чай от неръждаема стомана с бутало е издръжливо, издръжливо и лесно за почистване. Обикновено той е по-скъп от другите видове чайници с бутало, но може да ви служи дълги години.
Едностенният чайник с бутало
По-лек, по-евтин, едностенният чайник с бутало ще охлади съдържанието си по-бързо. Поради това той се препоръчва за бързо дегустиране на горещо приготвен чай или за приготвяне на студена инфузия с умерена вода. Как? Вие не знаете приготвяне на студена запарка? Това трябва да се поправи…
Двустенният чайник с бутало
Лекият, по-скъп, чайник с двойни стени на буталото, независимо дали е от стъкло или неръждаема стомана, има 2 основни предимства:
– това, че запазвате температурата на настойката за по-дълго време,
– това, че можете да докосвате стените на чайника (умишлено или не), без да рискувате да се изгорите. Удобно е, когато приготвяте чай със семейството и децата наблизо!
Различни видове бутала
Ббуталото на чайника се състои от пръчка и един или повече диска, които могат да бъдат насложени един върху друг, за да се осигури максимална филтрация и да се предотврати приплъзването на части от листата по стените. Буталото може да бъде от 100% неръждаема стомана или комбинация от неръждаема стомана, пластмаса и силикон. Важното е ситото да е фино и диаметърът на дисковете да съответства на този на корпуса на чайника.
Важно е да се разгледат предимствата и недостатъците на всеки вид чайник с бутало, преди да се направи избор. Размерът, вместимостта, качеството на изолацията (едностенна или двустенна) и лесната употреба също са важни фактори, които трябва да се вземат предвид.
Използване на чайник с плунжер
Опростено, ето как работи:
- Приготвяне на чай: Започнете, като добавите желаното количество чай в чайника. За една чаша чай е достатъчна около една чаена лъжичка чай. Можете да регулирате количеството според личния си вкус.
- Прибавяне на гореща вода : Добавете гореща вода в чайника, като оставите свободно място в горната част за главата на буталото.
- Инфузия: Поставете капака на чайника и оставете чая да се запари за около 3-5 минути, в зависимост от желаната сила.
- Притискане: След като времето за инфузия изтече, бавно натиснете главата на буталото надолу в чайника. Това ще отдели чаените листа от водата и ще изтласка приготвената течност до горната част на чайника.
- Изливане на чая: След като сте натиснали главата на буталото до дъното на чайника, можете да излеете чая в чаша или чаша.
Защо да изберем чайник с бутало?
Чайникът с плунжер е идеален за чайове от цели листа, тъй като позволява на листата да се развият напълно и да освободят всичките си аромати. Той е и практичен, тъй като не изисква използването на филтър за чай.
Вие обаче е важно да не оставяте чая да се запарва твърде дълго, тъй като това може да доведе до горчив вкус. Освен това е важно да почиствате чайника след всяка употреба, за да избегнете натрупването на чаени отлагания.
Ето че вече знаете (почти) всичко за чайника с бутало!
Ами ако си позволите да се изкушите от някой от моделите в нашата колекция ?
