За да добавите към колекцията си или за да ви запознаем с дегустацията на чай в чайник Yixing, този красив Китайски теракотен чайник е чудесна идея. Ниската му форма и широкият отвор го правят идеален чайник за чай с едри листа и слаб аромат (черен и Пу-Ерх).
Материал : Фаянс – глинеста глина
Произход : Yixing – Китай
Съдържание : около 240 мл (0.24L)
Dimensions : 13.8 x 6.5cm, opening 5.4cm
Color : Red
Filter: Глинен, с отвори, вграден в чайника пред чучура
Изработен: наполовина ръчно
Намерете повече информация :
Глинен чайник Yixing
Смятан от някои любители на чая за кралицата на чайниците, глиненият чайник Yixing е т.нар. чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в запарения чай постепенно се натрупват в глината през инфузиите и постепенно обогатяват вкуса на чая, като се възстановяват. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolongs) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди първата му употреба трябва да „кръстите“ чайника си с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „изваряване на чайника“, разберете как.
Глинените чайници Yixing се изработват ръчно а не се въртят на грънчарско колело. Твърдата глина се кове с тежък дървен чук, за да се образува плоча, след което тялото на чайника се изработва с три основни техники: пресоване, сгъване или формоване на плоча. В процеса на производство на чайници Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Ръчно изработен чайник
Като всеки модел е уникален, може да се наблюдават леки разлики в сравнение със снимките (гравюри, цветово предаване…).
Упреждение
Керамичният съдържател е с висока плътност.дори и с най-добро качество, е материал чувствителен към термичен шок който може да го напука:
– Затоплете чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него
– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода
