За да се насладите най-добре на чая в глинения чайник, който е леко порест материал, запаметяващ ароматите, е препоръчително да имате по един чайник за всеки вид чай. Тук е представен един превъзходен модел, наречен Théière Xi Shi. Не се колебайте да разгледате цялата ни статия за как да изберем глинения си чайник.
Материал : Изгоряла глина – глинен чайник
Произход : Yixing (Китай)
Съдържание : около 160 мл (0.16L)
Размери : около 11,1 x 6,8cm
Цвят : Лилав, наречен Виолетов (Zhini)
Филтър : Глинен, 7 отвора, вграден в чайника
Изработен : наполовина ръчно
Автор : Zhou Ting
Доставка от 2 до 4 седмици
Вижте повече за продукта
Глинен чайник Yixing
Смятан от някои любители на чая за кралицата на чайниците, глиненият чайник Yixing е така нареченият чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в задушения чай постепенно се натрупват в глината по време на задушаването, като постепенно обогатяват вкуса на чая, докато се освобождават. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolongs) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди първата му употреба трябва да „кръстите“ чайника с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „изваряване на чайника“, разберете как.
Глинените чайници Yixing се изработват ръчно а не се въртят на грънчарско колело. Твърдата глина се кове с тежък дървен чук, за да се образува плоча, след което тялото на чайника се изработва с три основни техники: пресоване, сгъване или формоване на плочи. В процеса на производство на чайници Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Ръчно изработен чайник
Всеки е уникален. Поради това е възможно да се наблюдават леки разлики в сравнение със снимките по отношение на гравюрите или цвета, което зависи от вида на екрана и светлината.
Внимание
Керамичният съд е от керамика.дори и с най-добро качество, е материал чувствителен към термичен шок който може да го напука:
– Затоплете чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него
– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода
