Представяме ви емблематичната японска кана Tetsubin – качествена неглазирана чугунена кана, произведена от известната фирма Iwachu и украсена с не по-малко известния мотив arare. Благодарение на плоската си основа с голям диаметър той е Честен чайник за индукция съвместим независимо от котлона или вида на огъня.
Бърза доставка във Франция – от 3 до 5 работни дни
Материал : Неглазиран чугун
Котлето е съвместимо с всички горелки: Индукционни, газови, електрически, стъклокерамични, печка на дърва
Произход: Nambu Tekki от Morioka – Япония
Производител : Iwachu
Модел : IH KETTLE ARARE
Капацитет : 900 мл (0.9L)
Потребна вместимост 1/2 до 2/3 от вместимостта, т.е. 0,45L – 0,6L.
Цвят: черен
Без филтър
Поддържане на чугунен чайник
Котленик от неглазиран чугун
За кипване на вода за чай
Те грапавата повърхност позволява на частиците от биоусвоимото желязо да проникнат във водата по време на варенето. Чаят, приготвен с тази вода, е по-мек, по-сладък.
С всяка чаша се наслаждавайте и на здравословните ползи от добавката с желязо.
Японският чайник Iwachu
Всеки чайник Iwachu е произведен в Япония и носи печата на Iwachu, който гарантира неговото превъзходно качество.
Процесът на производство на чайник Iwachu отнема приблизително 3 седмици :
Приготвяне на формата на ръка и след това изливане на течно желязо
Техниката Камаяки : Чугунът, който е склонен към ръждясване (яп.鋳鉄, chūtetsu), се подлага на окислително изпичане при 800°C. Позволява неговото активиране, естествена защита.
Счупена форма, изчистен казан
Равномерни ръбове, обработени с шлайф
Вътрешността е обработена с традиционен японски лак уруши Високотемпературна, черна силиконова боя (Kuro yakitsuke 黒 焼 付.), изгорена върху повърхността на тецубината
Контрол на качеството на всеки етап от производството и преди опаковане
Инструкции за употреба
– НИКОГА НИКОГА загрейте празен чугунен чайник
Първо напълнете тецубината с вода.
– Не наливайте студена вода в горещ чайник
Термошока може да причини необратими повреди, дори при най-качествения чугун.
– Напълнете чайника си не повече от 2/3
В противен случай врящата вода може да прелее.
– Загрявайте на слаб огън (за да избегнете термичен шок).
Не е съвместимо с микровълнова печка
Когато водата е вряла в продължение на 1 минута, можете да я излеете в чайника си. За да се възползвате от всички предимства на чугуна и водата, богата на биоусвоимо желязо, оставете водата да кипне много внимателно за 30 минути в тецубината.Внимавайте обемът на водата да е достатъчен, за да не се нагрява чайникът ви празен!
Начинът на работа на копчето и капака може да бъде много горещ. Внимавайте за попарена пара, която може да излезе внезапно, когато капакът се махне.
За да излеете горещата вода, поставете дебела кърпа върху капака или използвайте пинци, практично!
– Не поставяйте тецубината върху огъня
за да не се нагрява на празно.
Ако приготвите настойка директно в чайника, цветът й ще бъде по-тъмен (нормална безвредна реакция).
– Изпразнете напълно чайника, оставете го да изсъхне без капак
Не оставяйте изискванията за охлаждане на водата в чайника.
– Не почиствайте вътрешността на каната
Почистете я само с чиста вода.
