Мекият вкус на гьокуро става още по- достъпен с добавения аромат на препечен ориз. Благодарение на лекия, благоуханен аромат на кафяв ориз, ще искате да се наслаждавате на нашия японски чай генмайча органик от Уджи всеки ден. Препоръчва се и за приготвяне на chazuke (традиционно японско ястие, приготвено чрез заливане с чай на купичка ориз).
Бърза доставка във Франция – от 3 до 5 работни дни
Оригинал: Уджи – Япония
Състав: Органично отгледан зелен чай Genmaicha – японски зелен чай и печен кафяв ориз
Количество : 150 г
Съвети за дегустация :
Поставете 7 г чаени листа в чайник, залейте с гореща вода с температура около 80°С и оставете да се запарят за около 1 минута.
Какъв чайник за зелен чай Genmaicha?
Препоръчваме малък чайник, по-малък от 400 ml, за да контролирате по-добре инфузията. За да избегнете поглъщането на деликатните аромати на зеления чай, препоръчваме да използвате керамичен чайник без памет. За да разнообразите удоволствията с един и същ чайник, изберете порцеланов чайник, стоунър-фаянс или в гланциран фаянс, а ако искате да се любувате на цвета на вашата напитка – стъклен чайник. Може да се използва чугунен чайник, стига да контролирате температурата на водата, за да не „сготвите“ чаените листа.
Задължителният елемент за дегустация на зелен чай? A Японски чайник, изработен от глина Tokoname, една от 6-те „стари пещи“ в Япония. Богатата му на желязо глина взаимодейства с чая и с течение на времето ще сублимира вашите дегустации.
Изберете повече :
Чай от Япония – Уджи
От родното място на японския зелен чай, отдалечено градче на югоизточната граница на град Киото, производителите на чай ще ви научат за пресния чай Уджи и всички негови разновидности.
Чай Генмайча
Съчетанието на зелен чай и препечен ориз дава чай с растителни и малцови нотки и деликатен вкус на лешници и препечени зърнени култури. Това е чай, който може да се консумира както топъл, така и студен и лесно може да придружава храна.
Чайове и растения от Япония:
След ядрената катастрофа във Фукушима на 11 март 2011 г. на чайовете и растенията от Япония се обръща специално внимание като се гарантира здравословен и безрисков продукт за любителите на тези приказни чайове. Различните анализи, извършени през последните години, не разкриха особени проблеми.
След бедствието Япония предприе редица мерки (временни регулаторни стойности, мониторинг на селскостопанските продукти и храни, обеззаразяване на земеделските земи и др.) Този план за мониторинг все още е в сила и резултатите от анализите се актуализират редовно: http://www.mhlw.go.jp/english/topics/2011eq/index_food_radioactive.html
