За да се насладите най-добре на чая си във вашия ароматен глинен чайник Yixing, е препоръчително да адаптирате формата му към вида чай, който искате да му посветите. Този Висок чайник ще бъде идеален за тчерния чай (известен като червен чай в Китай) или Pu-Erh (Bow Lay) или някои улонг чайове, като например Tie Gan Yin. Не се колебайте да разгледате пълната ни статия за как да изберем глинения си чайник.
Материал: Теракота – глинен чайник
Произход: Yixing (Китай)
Съдържание: 350ml (0,35L)
Размери: виж снимката
Цвят: тъмно синьо
Филтър: Глина, вградена в чайника
Изработка: ръчна
Доставката е от 3 до 4 седмици
Изберете повече :
Глинен чайник Yixing
Смятан от някои любители на чая за кралицата на чайниците, глиненият чайник Yixing е т.нар. чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в приготвения чай постепенно се натрупват в глината по време на запарките и постепенно обогатяват вкуса на чая, когато се възстановяват. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolongs) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди първата му употреба трябва да „кръстите“ чайника си с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „изваряване на чайника“, разберете как.
Глинените чайници Yixing се изработват ръчно а не се въртят на грънчарско колело. Твърдата глина се кове с тежък дървен чук, за да се образува плоча, след което тялото на чайника се изработва с три основни техники: пресоване, сгъване или формоване на плочи. В процеса на производство на чайници Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Ръчно изработен чайник
Тъй като всеки модел е уникален, в сравнение със снимките могат да се наблюдават леки разлики, особено в цвета (зависи от резолюцията, светлината и вида на екрана) и шарките.
Предупреждение
Керамиката керамиката, дори и с най-добро качество, е материал чувствителен към термичен шок който може да го напука:
– Загрейте чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него
– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода
