Органичен японски чай Matcha Големи лиофилизирани кубчета

98.00лв.

Лесен за приготвяне органичен японски чай Matcha: Koro Koro Matcha. Не ви е необходима метличка, за да се насладите на тази лиофилизирана матча на големи кубчета.

Органичен японски чай Matcha Големи лиофилизирани кубчета
Органичен японски чай Matcha Големи лиофилизирани кубчета
Органичен японски чай Matcha Големи лиофилизирани кубчета
Органичен японски чай Matcha Големи лиофилизирани кубчета
Органичен японски чай Matcha Големи лиофилизирани кубчета

Неповторим процес на сублимационно сушене е дал началото на този вкусен Органичен японски чай Матча изключително лесен за приготвяне, без да е необходима хасенова метличка. Тази матча просто се разрежда в&nbspгореща (80°C) или&nbspтемперирана вода с&nbspлъжица или&nbspсе смесва във вашата колба или термос, като просто се разклаща. Всички предимства на органично отгледания чай матча от Уджи, запазени и без никаква горчивина, сега са лесни за ползване.

Бърза доставка във Франция – от 3 до 5 работни дни

Произход: Уджи – Япония

Състав: биологично отгледан зелен чай 

Количество : 45 грама (15 кубчета по 3 грама)

Съвети за дегустация:

Вода студена или гореща при температура 80°С

Коро Коро Матча може да се приготви по няколко начина, като всички са много прости: директно в голяма купа. в бутилка или термос.

Този формат в големи 3 г кубчета е предназначен по-скоро за употреба с няколко гости или в големи обеми (бутилка или термос)

Дегустация на Koro Koro Matcha в купа

1 кубче за разтваряне с обикновена лъжица в голяма 500-милилитрова купа с гореща (80°C) или студена вода.

Дегустация на Koro koro Matcha в термос или колба

Можете да се насладите на приключението да опитате своята матча в номадски чайник! Поставете 1 кубче в тиква, термос или дори обикновена стъклена бутилка  (не обичаме пластмаса, но и тя върши работа) от около 500 мл. Затворете бутилката. Разклатете за няколко секунди. Готово!

Намерете повече :

Чай от Япония – Уджи

От родното място на японския зелен чай, отдалечено градче на югоизточната граница на град Киото, производителите на чай ще ви научат за пресния чай Уджи и всички негови разновидности. 

Японски чай матча

Матча произхожда от същото растение като всички истински чайове: Camellia sinensis. Около шест седмици преди събирането на реколтата чаените полета се покриват отгоре, за да се намали количеството на слънчевата светлина, а оттам и на фотосинтезата. След това листата на чая произвеждат все по-големи количества хлорофил и аминокиселини, като концентрират специфични молекули&nbsp(глутамати), които придават на матча интензивния му умами вкусов профил.

Най-младите и най-зелени части на растението се откъсват, попарват, внимателно се изсушават, сортират, почистват от семките и се почистват от костилките. Листата, преминали през този строг процес, се наричат tencha, след това се съхраняват в хладилник и се смилат на много фин прах, наречен матча. От този процес на смилане идва и името на матча 抹 茶, буквално „смлян чай“.

Матча, изсушена чрез замразяване

Дарения на иновативен процес на замразяване на органичен зелен чай Uji, тази матча се предлага под формата на кубчета изключително фин зелен чай на прах, които са запазили непокътнати вкуса и предимствата на висококачествената японска матча.

Сушенето чрез замразяване (криодезикация), комбинация от студ и вакуум, позволява предварително замразен продукт да бъде изсушен чрез сублимация (ледът се отстранява под формата на пара, без да преминава в течно състояние, така че без да се уврежда материалът).

Финкретността на получената матча на прах и изключително ниското съдържание на влага означават, че тя може да се съхранява в продължение на няколко месеца, като запазва непокътнати активните съставки на зеления чай с многобройните му полезни свойства, но също така се разтваря без да е необходимо да се използва хасена бъркалка : практична консумация в движение!

Чайове и растения от Япония:

След ядрената катастрофа във Фукушима на 11 март 2011 г. на чайовете и растенията от Япония се обръща специално внимание като се гарантира здравословен и безрисков продукт за почитателите на тези страхотни чайове. Различните анализи, извършени през последните години, не разкриха особени проблеми.

След бедствието Япония предприе редица мерки (временни регулаторни стойности, мониторинг на селскостопанските продукти и храни, обеззаразяване на земеделските земи и др.) Този план за мониторинг все още е в сила и резултатите от анализите се актуализират редовно: http://www.mhlw.go.jp/english/topics/2011eq/index_food_radioactive.html 

Органичен японски чай Matcha Големи лиофилизирани кубчета
Органичен японски чай Matcha Големи лиофилизирани кубчета

98.00лв.

98.00лв.