Най-известната и хармонична форма на чайника Yixing е тази, наречена Xishi, в препратка към една от 4-те красавици на древен Китай. Този Китайски ръчно изработен чайник е наистина спиращ дъха, дело на китайски майстор на име Сю Фанди. Това е така нареченият чайник с памет, изработен от известната глина Yixing, която се сплита в хода на настойките. Предлага се в две версии, едната от глина zhini (лилава), а другата от глина luni (зелена). Колекционерски артикул, както и страхотен инструмент за приготвяне на чай Gong Fu Cha.
Материал : Изгоряла глина – zhini или luni
Произход : Yixing – Китай
Контейнер : около 200мл (0,2л)
Размери : 12 х 7,5см (виж снимката)
Цвят : зелен (луни) или лилав казано виолетов (жини)
Филтър : Глинен, тип перфорирана топка, вграден в чайника пред чучура
Изработка : изцяло на ръка
Автор : Xu Fangdi
По-подробно за продукта
Чайник за чай „Yixing“
Смятан от някои любители на чая за кралицата на чайниците, глиненият чайник Yixing е т.нар. чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в запарения чай постепенно се натрупват в глината през инфузиите и постепенно обогатяват вкуса на чая, като се възстановяват. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolongs) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди първата му употреба трябва да „кръстите“ чайника си с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „потапяне на чайника“, разберете как.
Глинените чайници се изработват ръчно а не се въртят на грънчарско колело. Твърдата глина се кове с тежък дървен чук, за да се образува плоча, след което тялото на чайника се изработва с три основни техники: пресоване, сгъване или формоване на плочи. В процеса на производство на чайници Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Ръчно изработен чайник
Тъй като всеки модел е уникален, в сравнение със снимките могат да се наблюдават малки разлики, особено в шарката. Моля, имайте предвид също така, че предаването на цветовете зависи от вида и резолюцията на използвания екран.
Предупреждение
Керамиката керамиката, дори и с най-добро качество, е материал чувствителен към термичен шок който може да го напука:
– Загрейте чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него
– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода
