Този японски чайник е Tetsubin от неглазиран чугун. Комбинацията от 2 традиционни японски изкуства: чугун от Нанбу и керамика от Кийомизу – Киото, дава началото на този чугунен чайник с керамичен капак с флорален мотив и подвижен филтър от неръждаема стомана. Един изключителен чугунен чайник, който ще остарее заедно с вас и може да бъде предаден на вашите потомци.
Бърза доставка във Франция – от 3 до 5 работни дни
Материал : Неглазиран чугун – в комплекта има 2 капака, единият керамичен, другият чугунен
Котлето е съвместимо с всички горелки с изключение на индукционните (неплоска основа): газ, електрическа, стъклокерамична, печка на дърва
Произход: Nambu Tekki от Ôshû – Iwate – Япония
Производител : Oitomi, изключително творение T. Nishikawa & Co
Модел : Tetsue Kikkamon
Макет: Цвете
Вместимост : 800 мл (0.8L)
Използваема вместимост 1/2 до 2/3 от вместимостта, т.е. 0,4L – 0,6L.
Размери: 17 x 14,5 x 20,5 см
Тегло: 1,8 кг
Цвят: черен, черен и бежов капак (керамика) или черен (чугун)
Филтър: 1,5 кг: Кошница за варене от неръждаема стомана, сменяема
Поддържане на чугунен чайник
Котленик от неглазиран чугун
За варене на вода за чай
Леко порестата повърхност на този чугунен котел абсорбира минералите и примесите. Варенето на водата в чугунен чайник ще премахне част от котления камък и магически ще й придаде гладък, вкусен вкус. Това не само ще подобри вкуса на вашата гореща напитка, като например японски чай, но и позволява снабдяване с биологично достъпно желязо във всяка чаша.
Японска кана Oitomi
От компанията Oitomi е основана през 1848 г. под името Hoshodo в днешния район Mizusawa-hada, град Ôshû, префектура Iwate в Япония. Историята на Oitomi, започнала с чаената церемония, се предава вече повече от 170 години.
Съвети за употреба
– НИКОГА не загрявайте чугунен чайник на празно място
Първо напълнете тецубината с вода.
– Не наливайте студена вода в горещ чайник
Термошока може да причини необратими повреди, дори при най-качествения чугун.
– Напълнете чайника си не повече от 2/3
В противен случай врящата вода може да прелее.
– Загрявайте на слаб огън (за да избегнете термичен шок).
Не е съвместимо с микровълнова печка
Когато водата е вряла в продължение на 1 минута, можете да я излеете в чайника си. За да се възползвате от всички предимства на чугуна и водата, богата на биоусвоимо желязо, оставете водата да кипне много внимателно за 30 минути в тецубината.Внимавайте обемът на водата да е достатъчен, за да не се нагрява чайникът ви празен!
Начинът на работа на копчето и капака може да бъде много горещ. Внимавайте за попарена пара, която може да излезе внезапно, когато капакът се махне.
За да излеете горещата вода, сложете дебела кърпа върху капака или използвайте скоба, удобно!
– Не поставяйте тецубината върху огъня
за да не се нагрява на празно.
Ако приготвяте настойка директно в чайника, цветът ѝ ще бъде по-тъмен (нормална безвредна реакция).
– Изпразнете напълно чайника, оставете го да изсъхне без капак
Не оставяйте изискванията за охлаждане на водата в чайника.
– Не почиствайте вътрешността на каната
Почистете я само с чиста вода.
