Това, което харесваме в този малък ексагонален чайник китайски, освен оригиналния му дизайн, е отличното съотношение цена-качество, идеално за запознаване с дегустацията на чай Gong Fu Cha. Глинен чайник с такова качество на толкова ниска цена, отидете на него!
Материал : Фаянс – глина глина
Произход : Yixing (Китай)
Съдържание : 160 мл (0,16 л)
Размери : 11,3 х 9.8cm
Цвят : лилав, наречен виолетов (= кафяв)
Филтър : глинен, с дупки, вграден в чайника пред чучура
Автор : Zhou Ting
Изработен: наполовина на ръка
Доставката е от 3 до 4 седмици
За повече информация за продукта
Чайник за чай „Ексинг“
Смятан от някои любители на чая за кралицата на чайниците, глиненият чайник Yixing е т.нар. чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в запарения чай постепенно се натрупват в глината през инфузиите и постепенно обогатяват вкуса на чая, като се възстановяват. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolongs) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди първата му употреба трябва да „кръстите“ чайника с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „изваряване на чайника“, разберете как.
Глинените чайници Yixing се изработват ръчно а не се въртят на грънчарско колело. Твърдата глина се кове с тежък дървен чук, за да се образува плоча, след което тялото на чайника се изработва с три основни техники: пресовано, сгъваемо или плочковидно. В процеса на изработване на чайника Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Ръчно изработен чайник
Всеки екземпляр от този ръчно изработен чайник е уникален. Възможно е да се наблюдават леки разлики (цвят, който зависи от вида и резолюцията на екрана, гравюри…) в сравнение със снимките.
Внимание
Керамичният чаен чайдори и с най-добро качество, е материал чувствителен към термичен шок който може да го напука:
– Затоплете чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него
– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода
