Съкровище от финес и деликатност е този азиатски чайник от изпепелена пръст. Оформен с глина Yixing, пореста пръст от известната китайска провинция, той ще подобри с времето чая, който сте й оказали честта да й посветите.
Материал : Фаянс – глина
Произход : Yixing (Китай)
Съдържание : около 250 мл (0.25L)
Цвят : син
Филтър : Глинен, тип топче с няколко дупки, вграден в чайника пред чучура
Изработен: на ръка
Доставка от 2 до 4 седмици
Вижте повече за продукта
Чайник за чай по метода „йиксинг“
Смятан от някои любители на чая за кралицата на чайниците, глиненият чайник Yixing е т.нар. чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в приготвения чай постепенно се натрупват в глината по време на инфузиите и постепенно обогатяват вкуса на чая, като се възстановяват. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolongs) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди първата му употреба трябва да „кръстите“ чайника с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „потапяне на чайника“, разберете как.
Глинените чайници Yixing се изработват ръчно а не се въртят на грънчарско колело. Твърдата глина се кове с тежък дървен чук, за да се образува плоча, след което тялото на чайника се изработва с три основни техники: пресоване, сгъване или формоване на плоча. В процеса на производство на чайници Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Ръчно изработен чайник
Тъй като всеки модел е уникален, в сравнение със снимките могат да се наблюдават леки разлики, особено в цвета (променлив в зависимост от вида на екрана) и гравюрите.
Предупреждение
Керамичната керамикадори и с най-добро качество, е материал чувствителен към термичен шок който може да го напука:
– Затоплете чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него
– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода
