За вашия Китайски чайник от изпепелена глина от Yixing ще трябва да изберете един-единствен вид чай, тъй като с течение на инфузиите вашият чайник ще запомни ароматите му.Всъщност изпечената глина ще остане леко пореста и ще абсорбира част от ароматите на чая, като се „сгромолясва“ и след това ги освобождава, докато старее. Ето защо този красив и качествен чайник е предназначен да остане с вас за дълго време!
Материал : Изпечена глина – глинена глина
Произход : Yixing (Китай)
Съдържание : около 400 мл (0.4L)
Размери: вижте снимката
Цвят: черен
Филтър: Глинен, с отвори, вграден в чайника пред чучура
Производство: ръчно
Доставка от 2 до 4 седмици
Намерете повече :
Yixing teapot
Смятаният от някои любители на чая за царица на чайниците глинен чайник Yixing е чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в приготвения чай постепенно се натрупват в глината по време на запарките и постепенно обогатяват вкуса на чая, като се възстановяват. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolong) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди да използвате чайника си за първи път, ще трябва да го „кръстите“ с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „изваряване на чайника“, открийте процедурата.
Чайници Yixing са ръчно изработени, а не са въртени от грънчар. Твърдата глина се кове с тежък дървен чук, за да се образува плоча, а след това тялото на чайника се изработва с три основни техники: пресоване, сгъване или формоване на плочи. В процеса на изработване на чайника Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Ръчно изработен чайник
Въпреки че всеки модел е уникален, в сравнение със снимките могат да се наблюдават малки разлики, особено по отношение на цвета (в зависимост от резолюцията и вида на екрана) и модела.
Упреждение
Керамиката керамиката, дори и с най-добро качество, е материал чувствителен към термичен шок който може да го напука:
– Загрейте чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него
– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода
