Китайските глинени чайници най-често са с малка вместимост и се използват, за да се насладите на чая по време на Gong Fu Cha – ритуал за дегустация, който включва вкусване на всяка капка чай в малки чаши. Въпреки това, за чаена церемония за много гости или ако искате да приготвите голямо количество от любимия си чай във вашия глинен чайник, ето един Чайник с голям обем наличен в няколко вместимости между 600 и 900 мл.
Материал : Изгоряла глина – Смесена глина
Произход : Yixing (Китай)
Обща вместимост: 600мл, 700мл, 800мл или 900мл (0,9л)
Цвят: кафяв
Филтър: 1: Глина, перфорирана подвижна кошничка за инфузия
Изработка : формована
Доставка от 2 до 4 седмици
Изберете повече :
Глинен чайник Yixing
Смятан от някои любители на чая за кралицата на чайниците, глиненият чайник Yixing е т.нар. чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в приготвения чай постепенно се натрупват в глината по време на инфузиите и постепенно обогатяват вкуса на чая, като се възстановяват. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolongs) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди първата му употреба трябва да „кръстите“ чайника с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „потапяне на чайника“, разберете как.
Глинените чайници Yixing се изработват ръчно а не се въртят на грънчарско колело. Твърдата глина се кове с тежък дървен чук, за да се образува плоча, след което тялото на чайника се изработва с три основни техники: пресовано, сгъваемо или плочковидно. В процеса на изработване на чайници Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Ръчно изработен чайник
Тъй като всеки модел е уникален, може да се наблюдават леки разлики, особено в цвета (променлив в зависимост от вида на екрана) и шарките, в сравнение със снимките.
