Деликатен ръчно рисуван порцелан, поетични мотиви на черешов цвят, качествена изработка – това е великолепен Винтидж китайски сервиз за чай който да пазите или да подарите на любим човек. Можете да изберете поотделно гайвана (известния чайник с купа и капак), голямата му чинийка, известна като лодка за чай, както и стомната и подходящата чаша. Ние предлагаме пълен комплект с 6 чаши.
Материал : фаянс – керамика – каменна керамика
Стил : японски, тип Hohin Kyusu (без дръжка)
Произход : China
Content : Gaiwan about 160ml (0,16L) – Cup 45ml – Pitcher 180ml
Approximate dimensions: вижте наименованията на артикулите
Цвят: Бледо сиво-розов десен
Без филтър: капакът действа като филтър
Доставка от 3 до 4 седмици
Изберете повече:
Нов комплект за чай: Въпреки ретро стила си, този комплект за чай е чисто нов, наскоро произведен продукт, който никога не е бил използван.
Гайван: малък съд за приготвяне на чай.
Чайник на китайски означава „купа с капак“. Използва се в Китай от времето на династията Чин (1644-1912 г.). Гайванът (произнася се гайван) е достатъчно малък, за да се хване с една ръка.
Предимства на гайвана
За многократно запарване на чаени листа.
Идеален за многократни запарки, най-често за чайове улун, зелен, бял и пу ерх. Черните чайове („червени чайове“ в Китай) по-рядко запазват аромата си при многократно запарване.
Контрол на инфузията.
Като листата плуват свободно в гайвана, можете да се любувате на освобождаването на аромата им и по-добре да прецените кога да спрете инфузията.
Използване на гайвана
Поставяне на чаените листа в купата.
Количеството варира в зависимост от силата на чая, размера на гайвана, личните ви вкусове. Като цяло използвайте повече, отколкото в чайника, и запарвайте за по-малко време.
Прибавете горещата вода
Нейната температура варира в зависимост от вида на чая. Използвайте капака, за да разбъркате листата.
Поставете отново капака на чашата
когато инфузията приключи (между 10 секунди и няколко минути). Наклонете капака, така че да е леко наклонен. Трябва да има отвор, достатъчно голям, за да може водата да се отцеди, и достатъчно малък, за да не избягат листата.
Дръжте гайвана.
Експериментирайте, за да откриете метода, който ви се струва най-естествен. Опитайте да използвате палеца и средния си пръст, за да държите разширения ръб на съда. След това използвайте показалеца или показателната си става, за да задържите здраво капака на мястото му. Ще изгорите пръстите си веднъж или два пъти, преди да се справите, това е нормално!
Прелейте чая от гайвана в чаша.
Дръжте гайвана здраво, наклонете го към чашата или към кана, ако искате да сервирате на няколко души равномерна запарка. Направете това с увереност, чаят ще се излее леко. Разклатете гайвана няколко пъти, за да се уверите, че цялата течност е излязла. Ако оставите някакъв чай в него, той ще продължи да се запарва и ще има горчив вкус.
