Нашата любима форма за китайски глинен чайник от Yixing: Xi Shi. Този дизайн е идеален за приготвяне на повечето чайове благодарение на равномерното разпределение на топлината в чайника. Внимавайте, че глината ще запомни ароматите на чая, така че ще трябва да изберете избрания за този чайник!
Материал: Изгоряла глина – смес от глина и зиша
Оригинален материал: Изгоряла глина – смес от глина и зиша: Yixing (Китай)
Съдържание : 225ml (0,225L)
Цвят : Драконова кръв дите червено
Филтър: Clay, multi-hole ball, built into the teapot in front of the pouring spout
Manufacture: Ръчна изработка
Доставка от 2 до 4 седмици
Вижте повече за продукта
Чайник за чай „Жисинг“
Смятан от някои любители на чая за кралицата на чайниците, глиненият чайник Yixing е т.нар. чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в приготвения чай постепенно се натрупват в глината по време на инфузиите и постепенно обогатяват вкуса на чая, като се възстановяват. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolongs) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди първата му употреба трябва да „кръстите“ чайника с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „потапяне на чайника“, разберете как.
Глинените чайници Yixing се изработват ръчно а не се въртят на грънчарско колело. Твърдата глина се кове с тежък дървен чук, за да се образува плоча, след което тялото на чайника се изработва с три основни техники: пресоване, сгъване или формоване на плочи. В процеса на производство на чайници Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Ръчно изработен чайник
Тъй като всеки модел е уникален, в сравнение със снимките могат да се наблюдават малки разлики, особено по отношение на цвета (променливи в зависимост от резолюцията и вида на екрана).
Предупреждение
Керамичният чаен чай е с висока плътност.дори и с най-добро качество, е материал чувствителен към термичен шок който може да го напука:
– Затоплете чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него
– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода
