Ето един очарователен мини чайник, изработен от глина Yixing, за да се насладите на чая си с Gong Fu Cha по най-добрия начин. Един много малък китайски чайник, изработен от занаятчия, който да държите в дланта си и да пазите дълги години, през които ще сублимира чая, който му посвещавате.
Материал : Фаянс – глинена глина
Произход : Yixing (Китай)
Съдържание : 100 мл (0.1L)
Dimensions : 10.5 x 5.6 (see photo)
Color : Yellow brown
Filter: Clay, multi-hole ball integrated into the teapot in front of the spout
Manufacture: Entirely by hand
Author: Ruiling
Доставка от 3 до 4 седмици
Намерете повече :
Глинен чайник Yixing
Смятан от някои любители на чая за кралицата на чайниците, глиненият чайник Yixing е т.нар. чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в задушения чай постепенно се натрупват в глината по време на задушаването, като постепенно обогатяват вкуса на чая, докато се освобождават. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolongs) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди първата му употреба трябва да „кръстите“ чайника с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „изваряване на чайника“, разберете как.
Глинените чайници Yixing се изработват ръчно а не се въртят на грънчарско колело. Твърдата глина се кове с тежък дървен чук, за да се образува плоча, след което тялото на чайника се изработва с три основни техники: пресоване, сгъване или формоване на плоча. В процеса на изработване на чайници Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Внимание
Керамичният съд е с висока плътност.дори и от най-добро качество, е материал чувствителен към термичен шок който може да го напука:
– Затоплете чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него
– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода
