Японски глинен чайник Tokoname 280ml

147.00лв.

Японски глинен чайник, наречен Shudei Kyusu. Той е изработен от богата на желязо вулканична червена глина Токонаме, известна с това, че в нея се вари зелен чай.

Японски глинен чайник Tokoname 280ml
Японски глинен чайник Tokoname 280ml
Японски глинен чайник Tokoname 280ml
Японски глинен чайник Tokoname 280ml
Японски глинен чайник Tokoname 280ml

Този чайник, изработен от японска глина , се нарича Shudei Kyusu. Той е изработен от богата на желязо вулканична червена керамика Tokoname, за която се твърди, че подобрява вкуса на зеления чай.Със своята семпла и поетична флорална декорация, средна вместимост и вграден филтър от неръждаема стомана с много фино сито, това е красив и практичен чайник.

Бърза доставка във Франция – от 3 до 5 работни дни

Материал : Фаянс – Керамика – Глина

Оригинал : Токонаме (Япония)

Тип : Йокоде Кюсу (странична дръжка)

Съдържание : 280 мл (0.28L)

Цвят : червен

Филтър : Неръждаема стомана, тип ita ami (метален, поставен пред чучура на чайника)

Изработка: ръчно

Намерете повече:

Кюсу

Традиционен японски чайник изработен от естествена глина. Неглазиран отвътре, той реагира на контакта с водата и чая, за да разкрие всичките му аромати.

Филтър пред чучура : чаят плува и се запарва свободно за пълно извличане на компонентите и ароматите. Чаят остава свеж и може да се запарва няколко пъти (= многократни инфузии).

Някои от стотиците центрове за производство на керамика, създадени в Япония (вулканична почва, богата на глина) през последните няколко десетилетия, все още работят. Шестте „стари пещи“ са: Бизен, Шигараки, Сето, Ечизен, Тамба и най-известната: Токонаме.

Пещта Токонаме

Токонаме Яки (常滑焼, префектура Аичи), най-старата от шестте „стари пещи“ (roku koyo, 日本六古窯) и най-важният център за производство на керамика в Япония.

Чистата натурална глина (Shudei) има характерен червен цвят, дължащ се на високото съдържание на желязо (специфични свойства по отношение на вкуса и ползите, които осигурява зеленият чай). За разлика от други региони, в които глината е почти изчерпана, в Токонаме има залежи и до днес.

Полираният външен вид без глазура се дължи на полирането на Kyusu преди изпичане с метална шпатула или кърпа, за да може глината да говори сама за себе си.

Кюсу, изпечена в оксидация (червена глина).

Поддържане на чайника Tokoname

Външен

Само с чиста вода и мека кърпа. Ако чайникът ви е зацапан, разтрийте с мека кърпа, напоена с настойка от зелен чай.

Вътрешна

Изплаквайте само с чиста вода, по възможност с ниско съдържание на варовик. С течение на употребата от вътрешната страна се появява патина : не я отстранявайте (култиране).

Съхнете

на открито с главата надолу върху чиста кърпа или внимателно разтрийте външната страна с мека кърпа.

Универсален чайник (непореста глина), но неглазиран отвътре: препоръчва се в дългосрочен план в него да се приготвят подобни сортове чай поради постепенното образуване на патина при контакт с настойката. Това напластяване подобрява и засилва вкуса на чая с течение на времето.

Предупреждение 

Керамиката дори и от най-добро качество, е материал чувствителен към термични удари които могат да го напукат:

– Загрейте чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него

– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода

Японски глинен чайник Tokoname 280ml
Японски глинен чайник Tokoname 280ml

147.00лв.

147.00лв.