Сред голямото разнообразие от съществуващи японски кюсу има едно със странична дръжка и без капак: Футанаши кюсу. Този великолепен японски чайник без капак изработен от керамика Токонаме е снабден с голям филтър от неръждаема стомана с много фино сито, поставен пред чучура за наливане. Това е чудесен универсален традиционен японски чайник за приготвяне на всички видове зелен чай. Предлага се в широка гама от цветове.
Бърза доставка във Франция – от 3 до 5 работни дни
Материал : Теракота – Керамика – Порцелан
Стил: Футанаши Кюсу (със странична дръжка и без капак)
Произход: Токонаме – Япония
Обща вместимост: приблизително 430 мл (0,43 л)
Цвят: бял, тъмнозелен, анасоновозелен, розов или черен
Филтър:Филтър: от неръждаема стомана, тип Ita Ami (поставя се пред чучура)
Изработка: ръчно
Намерете повече :
Кюсу
Кюсу или кюсу е традиционен японски чайник, идеален за приготвяне на японски зелен чай.
Тъй като кюсу няма инфузор с кошничка, а филтър на чучура, чаят може да плува и да се запарва свободно в целия чайник за пълно извличане на чаените компоненти и аромати. По този начин чаят остава свеж и може да се запарва няколко пъти (= многократни инфузии). Най-разпространеният вид кюсу е кюсу Йокоде, снабден със странична дръжка, за да се налива чаят лесно и бързо и да се предотврати контактът между ръцете и горещия чайник.
През последните няколко десетилетия в Япония са създадени стотици центрове за производство на керамика, и по-точно на всички места, където вулканичната почва е богата на глина. Някои от тези центрове функционират и днес, като шестте най-важни „стари пещи“ са Бизен, Шигараки, Сето, Ечизен, Тамба и Токонаме.
Пещта Токонаме
Пещта Токонаме Яки (常滑焼, префектура Аичи)
Токонаме е най-старата от шестте „стари пещи“ (яп.: roku koyo, 日本六古窯) в Япония. С приблизително 200 традиционни керамични пещи, това превръща града в най-важния център за производство на керамика в Япония.
