Зад привидната си простота този деликатен и не по-малко здрав Китайски каменен чайник, известната „каменна глина“ Zisha от Yixing, е истински обект на изкуството, изработен от опитен китайски майстор, както и качествен инструмент с оптимално наливане за пиене на чай в Gong-Fu Cha. Кръглата му форма с къс чучур се нарича Xi Shi. Тя запазва добре топлината и запомня в хода на инфузиите вида на чая, който й посвещавате.
Материал : фаянс – глина Zisha
Природ : Yixing – Китай
Съдържание : около 160 мл (0,5 л).16L)
Цвят : Червен
Размери : виж снимката
Филтър : Глинен, тип 7 дупки, вграден в чайника пред чучура
Изработка : Изцяло ръчна изработка
Доставка от 3 до 4 седмици
Намерете повече:
Чайник Yixing
Смятан от някои любители на чая за кралицата на чайниците, глиненият чайник Yixing е така нареченият чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в настойката на чая постепенно се натрупват в глината по време на настойките, като постепенно обогатяват вкуса на чая, когато се освобождават. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolongs) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди първата му употреба трябва да „кръстите“ чайника с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „потапяне на чайника“, разберете как.
Глинените чайници се изработват ръчно а не се въртят на грънчарско колело. Твърдата глина се удря с тежък дървен чук, за да се оформи чиния. Корпусът на чайника се изработва чрез три основни техники: пресоване, сгъване или формоване на плочи. В процеса на изработване на чайника Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Ръчно изработен чайник
Всеки е уникален. Поради това е възможно да се наблюдават леки разлики в сравнение със снимките, особено по отношение на цвета, който зависи от вида на екрана и светлината.
Предупреждение
Керамиката керамиката, дори и с най-добро качество, е материал чувствителен към термичен шок който може да го напука:
– Загрейте чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него
– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода
