Глинен чайник от Yixing с ниска форма известна като „Shi Piao“ която ще сублимира чая, който решите да посветите на този паметен чайник. Наистина, в хода на инфузиите чайникът култивира, запаметява ароматите и ги възстановява по време на следващите инфузии, поради което ще трябва да посветите чайника с памет на един вид чай.
Material: Earthenware – Clay Clay
Origin: Yixing (China)
Container: 220ml (0,22L)
Размери: 14 x 6cm
Цвят : Със или без шарка
Филтър: Глинен, топче с няколко дупки, вграден в чайника пред чучура
Изработен: ръчно
Доставка от 3 до 4 седмици
Вижте повече:
Контейл Yixing
Смятан от някои любители на чая за кралицата на чайниците, глиненият чайник Yixing е така нареченият чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в настойката на чая постепенно се натрупват в глината по време на настойките, като постепенно обогатяват вкуса на чая, когато се освобождават. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolongs) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди първата му употреба трябва да „кръстите“ чайника с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „изваряване на чайника“, разберете как.
Глинените чайници Yixing се изработват ръчно а не се въртят на грънчарско колело. Твърдата глина се кове с тежък дървен чук, за да се образува плоча, след което тялото на чайника се изработва с три основни техники: пресоване, сгъване или формоване на плочи. В процеса на производство на чайници Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Ръчно изработен чайник
Тъй като всеки модел е уникален, в сравнение със снимките могат да се наблюдават леки разлики, особено в цвета (променлив в зависимост от вида на екрана) или гравюрите.
Предупреждение
Керамичната керамикадори и с най-добро качество, е материал чувствителен към термичен шок който може да го напука:
– Затоплете чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него
– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода
