Този Малък чайник от серията Yixing е предназначен за дегустация, известна като Gong Fu Cha. Този китайски ритуал за приготвяне на чай се препоръчва особено в глинени чайници Yixing, чиито свойства и начин на производство позволяват насищане на чая с кислород по време на приготвянето му и постепенно запомняне на ароматите. Затова трябва да запазите този чайник за един вид чай. Тъй като предлагаме 2 цвята за този модел, избраният от Вас чай ще бъде по-лесно запомнен, ако вземете по един от всеки!
Материал : Фаянс – смесени глина и зиша
Произход : Yixing (Китай)
Съдържание : около 100 мл (0.1L)
Dimensions: about 10.4 x 6.3 x 6cm
Color: Brown or Red
Filter: Глинен, с дупки, вграден в чайника пред чучура
Изработка: ръчно
Доставка: от 3 до 4 седмици
Намерете повече :
Глинен чайник Yixing
Смятан от някои любители на чая за кралицата на чайниците, глиненият чайник Yixing е така нареченият чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в задушения чай постепенно се натрупват в глината по време на задушаването, като постепенно обогатяват вкуса на чая, докато се освобождават. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolongs) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди първата му употреба трябва да „кръстите“ чайника с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „потапяне на чайника“, разберете как да го направите.
Чайниците за чай по метода „yixing“ се изработват ръчно а не се въртят на грънчарско колело. Твърдата глина се кове с тежък дървен чук, за да се образува плоча, след което тялото на чайника се изработва с три основни техники: пресоване, сгъване или формоване на плочи. В процеса на изработване на чайници Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Ръчно изработен чайник
Тъй като всеки модел е уникален, може да се наблюдават леки разлики, особено в цвета (променлив в зависимост от вида на екрана) / гравюрите / шарките, в сравнение със снимките.
Предупреждение
Керамиката керамиката, дори и с най-добро качество, е материал чувствителен към термичен шок който може да го напука:
– Загрейте чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него
– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода
