Този син чайник от земята на Исин е чиста красота. Тази качествена китайска глина се използва за оформяне на чайници с памет, които сублимират с времето вкуса на посветените им чайове. Какъв чай ще запазите за този великолепен малък чайник?“
Материал : Фаянс – глинена глина
Разпространение : Yixing (Китай)
Капацитет : около 260 мл (0.26L)
Размери: вижте снимката
Цвят: Тъмно син
Филтър: Глинен, с отвори, вграден в чайника пред чучура
Производство: ръчно
Доставка 3 до 4 седмици
Намерете повече:
Yixing Tea
Смятаният от някои любители на чая за царица на чайниците глинен чайник Yixing е чайник с памет. Глината, от която е изработен, е леко пореста, така че танините в приготвения чай постепенно се натрупват в глината по време на запарките и постепенно обогатяват вкуса на чая, като се възстановяват. Ето защо трябва да запазите чайника Yixing само за един вид чай (например семейство Oolong) или дори, според пуристите, само за един чай.
Преди да използвате чайника си за първи път, ще трябва да го „кръстите“ с чая, който сте избрали за него. Този процес се нарича „потапяне на чайника“, разберете как да го направите.
Чайници Yixing са ръчно изработени, а не са въртени от грънчар. Твърдата глина се кове с тежък дървен чук, за да се образува плоча, а след това тялото на чайника се изработва с три основни техники: пресоване, сгъване или формоване на плочи. В процеса на изработване на чайника Yixing се използват специализирани инструменти от дърво, бамбук, метал и рог, създадени през вековете.
Ръчно изработен чайник
Като всеки модел е уникален, може да има малки разлики от снимките, особено по отношение на цвета (който варира в зависимост от вида на екрана).
Упреждение
Керамичният керамичендори и с най-добро качество, е материал чувствителен към термичен шок който може да го напука:
– Затоплете чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него
– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода
