Японски чайник Ushirode Kyusu Tokoname 450 ml

147.00лв.

Това е версията Ushirode Kyusu на чайника Tokoname. Вътрешността му е изработена от неглазирана червена глина шудей – известната японска глина, богата на желязо.

Японски чайник Ushirode Kyusu Tokoname 450 ml
Японски чайник Ushirode Kyusu Tokoname 450 ml
Японски чайник Ushirode Kyusu Tokoname 450 ml
Японски чайник Ushirode Kyusu Tokoname 450 ml
Японски чайник Ushirode Kyusu Tokoname 450 ml

Ето известния чайник на Токонаме в неговата Ushirode Kyusu т.е. снабден с дръжка срещу чучура. Докато външната страна е глазирана в красив зелен цвят, вътрешността на този чайник, изработен от червена японска глина shudei, не е, което позволява на богатата на желязо пръст да взаимодейства с чая, който приготвяте в него.

Бърза доставка във Франция – 3 до 5 работни дни

Материал : Фаянс – Керамика – Глина

Произход : Токонаме – Япония

Тип : Ushirode Kyusu (дръжка срещу чучура)

Съдържание : 450ml (0.45L)

Цвят: червен, кафяв и зелен

Филтър: тънка решетка от неръждаема стомана, поставена пред чучура

Изработен: Ръчно

Производствена работилница : Isobe

Намерете повече:

Кюсу

Традиционен японски чайник изработен от естествена глина. Неглазиран отвътре, той реагира при контакт с водата, за да разкрие всички аромати на чая.

Филтър пред чучура: чаят плува и се запарва свободно (пълно извличане на компонентите и ароматите). Чаят остава свеж и може да се запарва няколко пъти (= многократни инфузии).

Някои от стотиците центрове за производство на керамика, създадени в Япония (вулканична почва, богата на глина) през последните няколко десетилетия, все още работят. Шестте „стари пещи“ са: Бизен, Шигараки, Сето, Ечизен, Тамба и най-известната: Токонаме.

Пещта Токонаме

Токонаме Яки (常滑焼, префектура Аичи)

Най-старата от шестте „стари пещи“ (roku koyo, 日本六古窯) и най-големият японски производствен център.

Чистата естествена глина (шудей) има характерен червен цвят, дължащ се на високото съдържание на желязо. За разлика от други региони, където глината е почти изчерпана, в Токонаме и до днес има находища.

Кюсу, изпечена в окислителна среда (червена глина).

Поддръжка на чайника Tokoname

Външен

Само чиста вода и мека кърпа. Ако чайникът ви е зацапан, изтъркайте го с мека кърпа, напоена с настойка от зелен чай.

Вътрешна

Изплаквайте само с чиста вода, по възможност с ниско съдържание на варовик. С течение на употребата от вътрешната страна се появява патина : не я отстранявайте (култиране).

Сушете

на открито с главата надолу върху кърпа или внимателно търкайте външната страна с мека кърпа.

Подходящ&nbspза чайник (непорьозна глина), неглазиран от&nbspвътре: препоръчва се в дългосрочен план да се приготвят подобни сортове чай в него поради постепенното образуване на патина при контакт с настойката („Culottage“, подобрява и засилва вкуса на чая с течение на времето).

Предупреждение 

Керамиката керамиката, дори и от най-добро качество, е материал чувствителен към термични удари които могат да го напукат:

– Загрейте чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него

– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода

Японски чайник Ushirode Kyusu Tokoname 450 ml
Японски чайник Ushirode Kyusu Tokoname 450 ml

147.00лв.

147.00лв.