Този малък японски чайник без дръжка, чийто капак служи за филтър, е превъзходен Shiboridashi Artisanal, произведен в Шигараки, една от 6-те японски „стари пещи“. Подобно на нас, ще бъдете очаровани от капака му, украсен с контури от син емайл, и ще оцените прозрачната му неемайлирана вътрешност, която ще ви позволи да се любувате на настойките си. Шиборидаши е японски чайник, идеален за крехки чайове (особено зелени чайове, включително легендарния гьокуро).
Бърза доставка във Франция – от 3 до 5 работни дни
Материал : Теракота – керамика – порцелан
Стил : Японски, тип Шиборидаши
Произход : Шигараки – Япония
Капацитет : 120ml (0,12L)
Цвят: розовобял, син капак
Филтър: Гръбчетата в чайника при чучура + капакът действат като филтър
Автор: Houzan Sawa
Намерете повече:
Шиборидаши : Японски еквивалент на gaiwan
Това е предмет за инфузия с малък обем, чийто капак се използва, за да блокира листата при наливане. Големият отвор позволява на чаените листа да се разгърнат напълно.
Шиборидаши е подходящ за крехки чайове като зелен чай, ранен зелен чай, бял чай, жълт чай. Той е идеален за скъпоценни чайове с дълги листа, като например temomicha (ръчно свит японски зелен чай) или gyokuro, деликатен японски зелен чай от умбра. Наричан „скъпоценна роса“ или „росна перла“, чаят на сянка се произвежда, когато 3 седмици преди събирането на реколтата чаените храсти се лишават от светлина, за да се насърчи развитието на вкуса умами.
