Японски чайник Tokoname 250ml wmf купить

194.00лв.

Тигровата шарка на този красив чайник от Япония, по-точно от Токонаме – регион, известен с богатата си на желязо почва, е наистина оригинална.

Японски чайник Tokoname 250ml
Японски чайник Tokoname 250ml
Японски чайник Tokoname 250ml
Японски чайник Tokoname 250ml
Японски чайник Tokoname 250ml

Камуфлажно облекло за този чайник от Япония,Tokoname точно, регион, известен с богатата си на желязо вулканична почва. Със своята тигрова шарка, произлизаща от техниката за производство на смесена пръст, известна като Nerikomi, този красив японски глинен чайник с вграден филтър от неръждаема стомана пред чучура и страничната дръжка играе на картата на оригиналността, като същевременно остава традиционен kyusu, идеален за приготвяне на зелен чай.

Бърза доставка във Франция – от 3 до 5 работни дни

Материал : Изпечена глина – керамика – глина

Оригина: Tokoname Yaki- Япония

Тип : Yokode Kyusu (странична дръжка)

Капацитет : 250ml (0,25L)

Цвят : червен и черен

Филтър : Неръждаема стомана, тип Ita ami (много фино сито, поставено пред чучура за наливане)

Производство: Ръчно

Производствена работилница: Utsuwa

Изберете повече

Кюсу

Традиционен японски чайник изработен от естествена глина. Неглазиран отвътре, той реагира на водата и чая, за да разкрие всичките му аромати.

Филтър пред чучура : чаят плува, запарва се свободно за пълно извличане на компонентите и ароматите. Чаят остава свеж и може да се запарва няколко пъти (= многократни инфузии).

Някои от стотиците центрове за производство на керамика, създадени в Япония (вулканична почва, богата на глина) през последните няколко десетилетия, все още работят. Шестте „стари пещи“ са: Бизен, Шигараки, Сето, Ечизен, Тамба и най-известната: Токонаме.

Пещта Токонаме

Токонаме Яки (常滑焼), най-старата от шестте „стари пещи“ (roku koyo, 日本六古窯) и най-важният център за производство на керамика.

Чистата естествена глина (шудей) има характерен червен цвят, дължащ се на високото съдържание на желязо (специфични свойства по отношение на вкуса и ползите, осигурявани от зеления чай). За разлика от други региони, в които глината е почти изчерпана, в Токонаме има находища и до днес.

За да се получат кюсу с различни цветове, грънчарят напръсква оформеното кюсу със смес, съставена от червена глина и естествени цветни пигменти = Char-gake). Чайниците, изработени от глина Shudei, имат характерен полиран вид, но не са глазирани, тъй като кюсуто се полира с метална шпатула или парче плат преди изпичането. Производителите предпочитат да оставят естествената глина да говори сама за себе си, без да глазират или лакират чайниците.

Tokoname Kyusu след това се изпича чрез окисляване (червена глина, между 1100 и 1200°C) или редукция (черна глина). Някои ателиета, особено тези, които се ползват от присъствието на известни художници, комбинират двете техники, което дава възможност да се получи много голямо разнообразие от цветове на kyusu.

Почистване

Външно

Използвайте само чиста вода и мека кърпа. В случай на петна търкайте с кърпа, напоена с настойка от зелен чай.

Вътрешно

Плакнете само с чиста вода, по възможност с ниско съдържание на варовик. С течение на употребата от вътрешната страна се появява патина : не я отстранявайте (култивация).

Съхнете

на открито с главата надолу върху чиста кърпа или внимателно разтрийте външната страна с мека кърпа.

Непоръчков чайник (непореста глина), неглазиран отвътре: препоръчва се в дългосрочен план да се приготвят подобни сортове чай в него поради постепенното образуване на патина при контакт с настойката. Този кулоар подобрява и засилва вкуса на чая с течение на времето.

Предупреждение 

Керамиката керамиката, дори и с най-добро качество, е материал чувствителен към термични удари които могат да го напукат:

– Загрейте чайника с гореща вода, преди да налеете вряла вода в него

– Никога не поставяйте все още горещ чайник директно под студена вода

Японски чайник Tokoname 250ml wmf купить
Японски чайник Tokoname 250ml wmf купить

194.00лв.

194.00лв.