Връщане към корените благодарение на този великолепен земен гайван. Уникално творение на керамичката Карина Клагес от неглазиран суров каменоделски материал, зърнестата текстура на този традиционен китайски чайник и фините спирали на капака му ви свързват отново с природата.
Бърза доставка във Франция&От 3 до 5 работни дни
Материал : Фаянс – Керамика – Каменна керамика
Стил: Китайски тип Gaiwan (чаша за чайник)
Оригинал: Долна Саксония, Германия
Капацитет: 110 мл (0,11 л)
Цвят: 1,5 л: Сив
Не е филтър, капакът действа като филтър
Производство: България: Ръчно
Изпълнител: Karina Klages
Вижте повече за този продукт :
Чай Карина Клагес
Карина Клагес се осмелява да интерпретира японската и китайската чаена керамика, съчетавайки оригиналните традиционни форми с груба повърхност или спонтанно нанасяне на глазура.
Творбите ѝ са вдъхновени от естетиката на Уаби-Саби. Идеалът за красота „Саби“ става съвършен само с усещането „Уаби“. Уаби не е носител на съвършена, безупречна, ослепителна красота, а спокойна, мрачна, дискретна.
Gaiwan: малък съд за приготвяне на чай.
Teapot на китайски означава „купа с капак“. Използва се в Китай от времето на династията Чин (1644-1912 г.). Гайванът (произнася се гайван) е достатъчно малък, за да се хване с една ръка.
Предимства на гайвана
Предоставяне на чаени листа многократно.
За многократни настойки на чайове оолонг, зелен, бял и пу ерх. Черните чайове по-рядко запазват аромата си при многократно вливане.
Наблюдение на инфузията.
Листата плуват свободно в гайвана, за да им се любувате как освобождават аромата си и да прецените по-добре кога да спрете инфузията.
Използване на гайвана
Поставяне на чаените листа в купата.
Количеството варира в зависимост от силата на чая, размера на гайвана, личните ви вкусове. Като цяло използвайте повече, отколкото в чайника, и запарвайте за по-малко време.
Прибавете горещата вода
Нейната температура варира в зависимост от вида на чая. Използвайте капака, за да разбъркате листата.
Поставете отново капака на чашата
Отчитайте между 10 секунди и няколко минути запарване. Наклонете капака, така че да е леко наклонен. Отворът трябва да е достатъчно голям, за да може водата да изтича, и достатъчно малък, за да не избягат листата.
Дръжте гайвана.
Експериментирайте, за да откриете метода, който ви се струва най-естествен. Опитайте да използвате палеца и средния пръст, за да държите разширения ръб на съда. Използвайте показалеца си (или показалеца на ставата), за да държите капака здраво на място. Ще изгорите пръстите си един или два пъти, преди да се справите, това е нормално!
Изливане на чая
Дръжте гайвана, наклонете го към чашата (или кана за да сервирате на няколко души хомогенна настойка). Правете това с увереност, чаят ще се излее леко. Разклатете гайвана няколко пъти, за да се уверите, че цялата течност е излязла. Ако оставите някакъв чай в него, той ще продължи да се запарва и ще има горчив вкус.
